<2009년 4월 23일 동창모임 카페 게시판에 올렸던 글>


아마도 국민학교 4학년때 였지 싶은데,

오후 수업시간에 키가크고 광대뼈가 살짝 나온 멋쟁이 송석희 선생님이 교실에 들어오셨다.

노래 잘하는 사람을 뽑는단다.

나름 이미 알려진 꽤꼬리 목소리를 가진 친구들을 호명할때, 난 당연히 해당없음을 잘 알기에 딴전을 피우고 있었다.


그러면서 창밖을 응시하고 있던 찰라 귓전으로 들리는 내 이름에 정신이 번쩍 들어 앞을 바라보노라니 분명 내 이름을 호명하고 있잖은가.

순간, 이건 아닌데 난 어디에서도 남들 앞에 나서서 노래를 불러본적도 없고 통신표 음악 과목에 "수"를 받아본적도 없는데, 왜(Why?) 나를 호명 하는 걸까?????

에이~! 저 노츠녀 여선생님이 뭔가 착각을 하신게지~!


아무튼 그런 사건으로 말미암아 살미국민학교 합창단원이 구성되었던것이었다.


나중에 풍문으로 들은 얘기에 의하면.....빨간색 반바지와 하얀색 상의 그리고 빨간색 모자와 쬐끄만 넥타이 유니폼을 입으면 촌놈들인 친구들이 놀려 댈까봐 누구도 선듯 나서서 저요 저요 저 합창단 시켜주세요...하는 년놈들이 없다 보니 선생님의 직권으로 할만한 남여 학생들을 추렸던 것이었고, 그중에 나는 볼것도 없이 내 누이의 영향으로 저놈은 지네 누이가 그림을 잘 그리니까(당시 이호일 선생님이 미술 특활반을 지도하고 있었음)

보나마나 노래좀 하지 않을까 라는 이상한 논리로 낙점이 되었던 것이었다.


그리하여 몇달간 나머지 공부하듯 방과후 남아서 합창 연습을 하고, 드디어 충주에서 합창대회가 열리게 되었던 것이었다.

얼마전 청평모임때 이 얘기를 하다 보니 장병선이도 이때 멤버였다고 했던가?(난 잊고 있었음)

나름대로 열과 성의를 다해 연습하고 출전을 했는데, 산골 촌놈들이다 보니 충주 시내 구경하는 것만 해도 감지덕지 하던 시절 충주 시내가 어찌 그리 으리으리하던지 감개가 무량(??) 긴장(??) 초조, 두리번 두리번, 얼굴들은 햇볕에 그을어 까무잡잡하고 촌티가 줄줄 나는 모양새들이라니....

하지만 충주교현국민학교 강당에 모인 다수의 충주시내 학교 경쟁상대들은 얼굴색이 뽀얕고 얼굴에 윤기가 흐르는 귀티(??)나는 자태, 더하여 이쁘장하게 생긴 여학생들, ㅎㅎㅎ 에고 비교된다 비교돼~!


긴장에 긴장을 더하여 우리차례에서 합창을 마치고 혹시나 등수안에 들까 싶었지만 혹시가 역시가 되었지만 멀리 시골에서들 왔다고 등외로 위로의(??) 상품을 받았던가 아무튼 그랬다.


이제 그당시에 합창단 멤버였던 친구들 손좀 들어봐라........!


아마도 장변선, 민광기.....다른 친구들 자수좀 해보시게나들


요 며칠 바빠서 잠도 부족하고, 오전에는 거래처 순회, 잠시전에 돌아와 커피한잔 마시면서

졸린 눈을 비벼가면서 내 생전 처음이자 마지막이었던 합창단의 기억을 끄집어 내본다네.

내가 서울 살이를 시작 하게된 것은 고등학교를 충주에서 마치고 곧바로 상경을 했던 1978년인지 1979년 초인지싶은데, 그 당시 내가 몇년동안 다니던 회사가 북창동(남대문 시장 길 건너편, 한국은행 뒷편)에 있었는데 한달에 몇번씩 하는 회식때면 한길건너 남대문시장 골목에 있던 닭곰탕을 먹으러 잘 다녔다.


그때의 그집이 아래 기사에 나오는 "강원집"이다.

한국에 가면 반드시 그 강원집 닭곰탕을 먹고말테야 하고 벼르고 별렀건만 아직 못가봤다.

아래 사진의 쭈그러진 양은 냄비에 담긴 닭곰탕 그리고 양념장이 얹어진 모양세는 벌써 몇십년이 흘렀건만 변함이 없다.


더하여 변함없는 그때 그맛을 느낄수 있다라는 기사 내용을 보자니, 몇십년 전에 즐겨 먹던 그맛의 기억이 되살아나서 입안에 침이 가득고이누나......!

당장 달려가서 한냄비 그리고 쐬주한잔 캭~~~~


남대문시장 강원집 닭곰탕 번개 안하나???? ㅋㅋㅋ


아래 기사는 우연히 모 사이트에서 기사를 읽다가 옛생각이 나서 퍼온글임.


서울에 아직도 이런 집이 남아있어?

남대문 갈치골목 강원집 닭곰탕
09.04.03 11:34 ㅣ최종 업데이트 09.04.03 11:3  이덕은 (hanok98)


왜 그런 거 있지 않은가? 추억의 도시락 같은 거.

 

지난 번 남대문 갈치골목을 지나다 우연히 닭곰탕집을 하나 보았는데 유리창 너머로 보니 찌그러진 양은냄비에 찢은 닭고기를 넣어 놓은 것이 그 옛날 버드나무집을 떠올리게 만든다.

 

  
옛날에는 시청 근방을 ‘멕여살릴’ 정도 규모의 남대문 시장이었지만 이제는 주객이 전도되어 번화가가 되어버린 숭례문 부근 빌딩가.
ⓒ 이덕은
닭곰탕

 

혹시 아직도 명맥을 유지하고 있는가 하고 검색창에서 버드나무집을 찾으니 온통 강 아래 고깃집만 나온다. 내가 찾으려는 건 주머니 생각하지 않고도 즐겨 먹을 수 있던 닭곰탕집인데도 말이다. 버드나무집은 온 나라 자동차 댓수가 백 만 대 아니 수 십 만 대도 되지 않았을 무렵 우리 귀에 낯선 기사식당이란 단어를 만들었던 바로 그 집이었다.

 

  
갈치골목. 그래도 근방에 이렇게 서민이 숨쉴 공간이 남아 있다는게 얼마나 다행인가? 낮에는 갈치골목에서 줄서는 일은 다반사이다.
ⓒ 이덕은
남대문시장

 

내가 살던 집 골목에서 나오면 바로 버드나무집이 있었는데 항상 사람들로 바글거렸다. 지금에야 식당에 식재료를 공급해주는 업체가 따로 있어 거의 비슷한 김치나 깍두기를 이집 가도 먹을 수 있고 저집 가서도 먹을 수 있지만, 식간을 이용해서 배추와 무를 길거리에 쌓아놓고 다듬는 광경은 그것만으로도 구경거리였다.

 

아줌마들이 아기 목욕통으로 쓸 만한 커다란 함지를 두세 개 갖다놓고 차고 앉아 커다란 연필 깎듯이 배추를 부엌칼로 툭툭 치면 10센티 전후로 제멋대로 잘린 배추조각이 쌓인다. 그 위에 고춧가루, 마늘, 파, 소금, 미원를 뿌리고 벌겋게 버무리는데 무라고 예외는 아니어서 몇 입 나누어 먹어야 될 정도의 크기로 썩썩 잘랐다.

 

요즘에야 설렁탕집에서 가끔 보는 그런 커다란 깍두기지만 그 당시엔 그렇게 커다란 깍두기와 배추김치는 거기에서만 볼 수 있었다. 그리고 미원을 넣었는데 그게 무슨 음식이냐고 탓하지 말라. 그 때는 배웠다는 주부들도 거의 모든 음식에 미원을 쳤으니까. 

 

  
그 골목을 지나며 낯익은 광경이 눈에 들어온다. 쭈그러진 양은냄비에 담긴 닭고기.
ⓒ 이덕은
강원집

 

닭고기 기름 많은 것 아시지. 지금에야 '껍질 빼고 기름 빼고'지만 그런 게 어디 있어. 양은 냄비에 주욱죽 찢어놓은 닭고기와 육수를 붓고 밥 넣고 다대기 한 숟갈 넣고 펄펄 끓여 파 송송 썰은 것 얹고 커다란 깍두기와 국물 넉넉한 배추김치와 마늘을 곁들여 나오면 그야말로 보기만 해도 배가 든드-은해지는 것이다.

 

  
점심시간에는 눈코 뜰새 없이 바쁘다.
ⓒ 이덕은
강운집

 

그런데 그런 양은 냄비와 닭을 보았으니 그냥 지나칠 수 있는가? 제대로 먹으려면 닭곰탕을 시켜야겠지만 동행이 있으니 닭곰탕만으로는 안주가 되지 않는다. 문간 옆 조리대에서는 방금 삶아 김이 무럭무럭 나는 닭을 커다란 쟁반 위에 놓고 손으로 뜯어 접시에 담고 있는데 닭 한 마리 시키니 양은냄비에 곰탕국물을 곁들여 준다. 닭국물이 달긴 하지만 미원을 약간 가미한 것 같은 맛과 질긴듯하면서도 졸깃한 닭고기 씹는 맛이 옛 맛과 비슷하다. 국물이 식으면 자동적으로 육수를 첨가해서 다시 끓여주니 맘이 흐뭇하다.

 

  
점심시간에 점잖게 혼자서 한 상 차지하고 먹고 싶다면 다른 곳을 찾아야 한다.
ⓒ 이덕은
닭곰탕

 

요새야 닭 조리법이 다양해졌지만 튀길 기름조차 귀하던 때에는 그저 푹 삶아 국물도 내고 백숙으로 고기도 뜯어 먹는 것이 제일 간편한 조리법이었을 것이다. 푹 고은 닭을 건져 찬물에 손가락을 식혀가며 다리 비틀어 내어 어른들 몫으로 따로 남겨두고, 닭 날개 뜯어서 '바람 필까봐' 남정네 못 먹게 감추어 두고, 수탉 잡으면 '벼슬하라고' 닭 벼슬은 아들에게 따로 떼어주고, 가슴살은 발라서 국거리로 남겨두고, 뱃속의 미숙란과 똥집은 내가 먹고, 국물에는 대파를 송송 썰어 얹어 내었으니 이만큼 추억과 정감이 배어있는 음식을 보기 쉽지 않으리라.

 

  
닭곰탕. 점심시간만 아니라면 마늘 한 조각 고추장에 찍어가며 먹을텐데...
ⓒ 이덕은
달곰탕

 

국밥이라는 것이 체면 차리고 먹는 음식이 아니다. 할 일도 많은데 장소 구애받지 않고 솥 걸어놓고 끓여 사발에 국 푸고 밥 집어넣어 깍두기 하나 놓고 먹는 음식이니 애시당초 점잖게 격식 차리고 먹을 거면 들여다보지도 말아야할 음식이다. 그러나 요즘에는 곱창이나 꼼장어처럼 신분 상승된 음식이 하도 많아 아직도 제 분수를 알고 있는 이런 음식을 보면 옛 친구를 만나는 것처럼 반가워진다.

 

  
약간 질기면서 쫀득한 식감. 무슨 고기인지는 짐작 가지만 질을 따진다면 국밥 자실 자격이 없다.
ⓒ 이덕은
닭곰탕
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2006년도에 계림을 다녀온 후 다른 곳 게시판에 썻던 글을 가져와서 올려봅니다.


"무릉도원 가는 길, 리강(離江)"

 

계림의 리강(LI JIANG)은 옛 진나라 진시황의 군수물 수송을 하던 강이었다. 그 경관이 수려하여 몇 억년의 흐름이 살아 숨쉬는 곳이다.산마다 동굴이 발견되고 있는데 리강의 4보는 다음과 같다.1)桂花魚(민물고기) 2)물소 3)가마우찌 4)鳳竹

 

중국의 남쪽을 화남(華南)지방이라고 하는데 북쪽에 비해 기후가 따뜻한 것은 물론이고 산수가 아름다운 곳으로 알려져 있다.

3억년 전에는 바다 밑이었는데 지각변동에 의해 치솟은 카스트지형으로 크고 작은 봉우리들이 15천여 개에 이른다고 한다.

계림에서 시작하여 양삭까지 60km에 이르는 리강의 물길을 따라서 중국 옛시인 도연명이 말한 '무릉도원'을 찾아 나서는듯한 착각에 젖어보자

- 위 글은 인터넷에서 퍼온 글입니다 -

 

위 설명에 있는 계림이라는 곳을 3월 9일 기차를 타고 갔다가 13일 돌아왔습니다.

중국은 국토가 대단히 큰나라여서 보통 출장을 다닐때는 대부분 국내선 비행기를 이용하는데 이번의 경우는 여행길이라 중국에와서 처음으로 기차 여행을 했습니다.

편도 15시간이 걸리는 긴 기차 여행이라서 침대칸을 이용했는데 대부분 한국인들 중국 여행기에 보면 중국 기차 여행시 침대칸의 종류와 서비스 그리고 가격과 중국인들 습성 뭐 그런것들은 잔뜩 있는데 정작 실내 구조 & 모습을 볼수 있는 사진이 없어서 갈때와 올때 서로 다른 실내 모습을 찍어봤습니다.

 

위에 설명에도 나오지만 우선 기차를 타고 계림에 도착하면 리강(강이름으로 중국어로는 리장이라고 함)이라는 강 하류쪽에서 배가 출발을 (계림은 리강의 강 하류쪽에 위치해 있음) 하여 양삭이라는 곳쪽으로 상류로 거슬러 올라가면서 강 양쪽으로 펼쳐져 있는 아름다운 경치를 구경하는 겁니다.

동절기에는 갈수기라서 강물수위가 낮아지기 때문에 3~4시간 정도 배가 운행이 되며 하절기에는 5~6시간 정도 걸린다고 합니다(그만큼 긴 여행을 하면서 많은 것을 볼수 있습니다)

가는날이 장날이라고 비가 오는 날씨여서 사진이 선명하지 못합니다.

 

배를 타고 경치 구경을 한 다음날은 자전거 하이킹을 했는데(현지에서 빌려탐...세계각국의 많은 여행자들이 오는 곳으로 자전거 하이킹을 많이 하더군요) 뭣모르고 따라 나섯다가 족히 40Km를 열심히(??) 탓고 돌아오는 길에는 중간 중간 볼거리가 있는 곳을 들러서 놀면서 보면서 그리고 농촌식 식사도 하고 합니다.

 

광주에서 기차를 타고 계림으로 갈때의 침대칸 입니다.(침대가 3층구조로 2개면이 마주바라보고 있어서 한칸에 6명이 들어갈수 있습니다)

겉에서 보기에 완전 개방형 스타일입니다.

 

계림에서 기차를 타고 심천으로 돌아올때의 침대칸 입니다.(침대가 3층구조로 2개면이 마주바라보고 있어서 한칸에 6명이 들어갈수 있습니다)

약간은 실내구조를 갖추고 있는 스타일이며 좀더 편리한 구조 입니다.

 

돌아올때 기차 침대칸 실내 모습(쓰레기 통도 보이고 중국인들이 즐겨하는 녹차를 마시던가 긴여행시 사발면 같은걸 먹을수 있도록 뜨거운 물을 받아두는 보온병도 있습니다)

워낙 긴시간 이동이라 기차에서 과일과 음식(도시락), 녹차, 담배 등등 판매를 하더군요.

저는 사발면을 사가지고 가서 기차에서 식사 대용으로 해결했습니다.(중국에서는 농심 라면이 유명한데 완전히 한국맛 그대로)

 

잠들기전에 복도에 나와서 조그만 의자에 앉아 환담을 나누기도 합니다.

 

중국인들 여가 문화는 한국인들 화투처럼 포커 놀이와 마작놀이가 주를 이룹니다.

지루한 시간을 달래기 위해 삼삼오오 모여서 포커를 칩니다 / 남여노소 누구나 즐기는 국민 여가활동(??) / 같이 갔던 일행들입니다.(전부 중국인들로 20여명이 동행함)

아쉽게도 저는 할줄아는 잡기가 전혀 없어서 멀뚱히 구경만.........ㅎㅎㅎㅎ

이번 여행을 통해서 중국인들의 평소 대화나 여가 문화 그리고 그들의 평소 생활 태도등 그동안 피상적으로 알던 것들을 더욱 많이 이해할 수 있었습니다.


묵었던 호텔 모습

 

호텔 로비에서 찍은 여행지 지도

 

산중턱에 동그란 구멍이 뚫려 있습니다(중국인들은 달빛산이라는 이름으로 부르더군요---웰량산)

달이 뜰때 저 동그란 구멍으로 달빛이 비칠때 가장 아름답다네요.

매우 인공적으로 만들어진 구멍 같은데...순수 자연적인 구멍이랍니다)

 

계림과 양삭이라는 곳은 사방 둘러 보아도 산들이 보이듯 뾰족뽀족한데....일설에 의하면 이런 산이 족히 3만개는 된다고 하는데 사방을 둘러 보아도 대부분  뾰족뽀족한데 이러한 산들 골짜기마다 건물들이 들어서있는 동네입니다.(묵었던 호텔 앞 풍경)


호텔과 가까이 보이는 산들....

 

배를 타고 거슬러 올라가면서 이런 풍경들을 3~4시간 동안 만날수 있습니다.

 

배에서 바라본 구마산(아홉마리의 말 그림이 그려져 있는 산)...희끗해보이는 바위와 검은 부분들을 잘보면 말 아홉마리를 발견할수 있다고 하네요.

 

 

한국 TV에서도 삶의 체험 현장에 나왔던.....가마우지로 물고기를 잡는 모습

 

 

 

 

배에서 식사를 제공하는데 배후미쪽에 주방을 차려놓고 식사를 준비합니다.


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